es kelapa muda gula merah

Ingin menyajikan minuman segar tak harus dengan bahan-bahan yang mahal. Dari bahan-bahan yang mudah di dapat dan dengan harga yang ekonomis pun kita bisa menyajikan minuman segar seperti es kelapa gula merah ini.


Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
2 buah kelapa degan, kerok panjang
300 ml air kelapa

Bahan Sirop:
100 gram gula merah, disisir
200 ml air
1 lembar daun pandan, diikat
5 mata nangka, dipotong panjang

Bahan Pelengkap:
100 gram cincau hitam, potong kotak 1x1cm
200 gram es batu

Cara membuat es kelapa gula merah:

1. Sirop, rebus gula merah, air, dan daun pandan sampai mendidih dan gula larut. Angkat. Saring. Tambahkan nangka. Dinginkan.
2. Tata kelapa di dalam gelas saji. Tambahkan air kelapa, sirop, dan cincau.
3. Tambahkan es batu. Sajikan.

es kelapa muda jeruk nipis

Minuman segar yang banyak disajikan kapan saja, dan mudah dalam membuatnya adalah es kelapa muda. Kini kami mempunyai variasi resep es kelapa muda yang pastinya anda suka.

Bahan:
300 gram kelapa degan, kerok panjang
1 1/2 sendok teh selasih, rendam air sampai mekar, tiriskan
750 ml air kelapa
75 ml air jeruk nipis
2 buah jeruk nipis, iris bulat untuk penyajian
750 gram es batu

Bahan Sirup:
200 gram gula pasir
300 ml air

Cara membuat:

1. Sirup, rebus gula pasir dan air sampai kental. Dinginkan
2. Aduk rata kelapa degan, selasih, air kelapa dan air jeruk nipis.
3. Tambahkan es batu dan sirup. Aduk rata.
4. Sajikan digelas dengan potongan jeruk nipis.

es kelapa muda yang bermanfaat

Manfaat air kelapa yang terkandung dalam es kelapa muda sangat banyak sekali. Diantarnya adalah sebagai berikut^.

• Penyejuk dahaga

Manfaat air kelapa yang sangat jelas yaitu untuk menyejukkan dan menghilangkan dahaga.

• Pengganti cairan tubuh

Setelah beraktivitas yang menghabiskan tenaga, maka ion-ion dalam tubuh akan berkurang. Air kelapa memiliki elektrolit alami yang bisa menukar cairan tubuh yang hilang tersebut.

• Sebagai infus

Air kelapa dapat dijadikan sebagai infus. Hal ini umumnya dipakai oleh angkatan militer jika diperlukan saat tengah beroperasi di rimba atau dalam situasi terdesak.

• Mencegah gangguan pencernaan

Air kelapa mengandung lemak yang rendah dan juga kalori yang rendah. Segelas air kelapa dalam proses pencernaan dapat meghindarkan dari peradangan. Hal ini dikarenakan air kelapa memiliki asam laurat yang menyembuhkan gangguan pencernaan saluran.

• Baik bagi penderita jantung dan diabetes

Air kelapa termasuk air yang rendah gula. Jadi, air kelapa termasuk minuman yang bergizi bagi penderita jantung dan penderita diabetes.

• Membersihkan racun dari tubuh

Air kelapa merupakan minuman energi dengan enzim bioaktif yang meningkatkan metabolisme dan meredakan rasa lelah. Sehingga air kelapa dapat membersihkan racun dari tubuh.

• Menyembuhkan infeksi urin

Air kelapa adalah obat alami untuk menyembuhkan infeksi urin. Hal ini tentu berlaku pada kesehatan ginjal dan batu uretra. Air kelapa juga dikenal sejak dahulu dapat menyembuhkan gangguan saluran kencing. Segelas air kelapa akan meredakan rasa sakit akibat susah kencing.

• Mengobati luka

Selain air kelapa diminum, ternyata air kelapa dapat untuk mengobati luka, telapak kaki pecah-pecah, bahkan eksim. Caranya yaitu dengan membuat obat oles yang terbuat dari beras dan air kelapa. Untuk membuatnya adalah ambilah segenggam beras, lalu rendamlah beras tersebut ke dalam air kelapa bersamaan dengan tempurungnya, sampai beras terasa asam karena peragian, kemudian beras ditumbuk hingga halus.

• Baik untuk ibu hamil

Air kelapa memiliki manfaat yang besar jika dikonsumsi oleh ibu hamil, tetapi sebagian orang tidak mempercayai itu. Jika ibu hamil rajin meminum air kelapa, terutama di trimester ketiga, maka air ketuban akan bersih dan bayi yang dilahirkan dan juga bersih kulitnya, lebat rambutnya, dan matanya akan bening.

• Menyehatkan rambut

Air kelapa juga dipercaya dapat menyehatkan rambut dan melebatkan rambut, sehingga rambut menjadi sehat alami.

• Menyehatkan kulit

Air kelapa dapat untuk mengatasi jerawat. Caranya yaitu dengan mencuci muka setiap hari secara rutin dengan air kelapa. Selain itu, air kelapa juga dapat untuk mengatasi noda-noda hitam, kerutan pada wajah, kulit kering, dan wajah bisa tampak menjadi berseri.

• Membantu tubuh mengatur tekanan darah dan fungsi organ jantung

Air kelapa dapat mempercepat naiknya trombosit bagi penderita DBD dan menurunkan demam (trombosit turun karena dipakai untuk mencegah pendarahan, karena demam tinggi mengakibatkan pengentalan darah, dan pembuluh darah membesar).

• Sebagai diuretik

Air kelapa bermanfaat untuk memperlancar pengeluaran air seni. Air kelapa yang dicampur dengan sedikit sari jeruk sitrun bermanfaat untuk mengatasi dehidrasi, juga untuk memerangi gangguan cacing dalam perut anak-anak kecil.

• Menyembuhkan berbagai penyakit

Air kelapa lebih bernutrisi ketimbang susu full cream, karena tidak mengandung kolesterol dan rendah lemak. Air kelapa dapat memperbaiki sirkulasi darah dan dikenal mampu membersihkan saluran pencernaan. Air kelapa tidak hanya akan membuat sistem kekebalan tubuh lebih baik, tetapi juga membantu tubuh melawan beberapa jenis virus penyebab penyakit. Jika mengidap penyakit batu ginjal, biasakanlah untuk meminum air kelapa secara rutin. Kebiasaan meminum air kelapa akan mambantu memecahkan batu ginjal dan memudahkan mereka keluar dari tubuh.